春、初夏の食材

春のきのこ　モリーユ茸、ジロール茸

京都の白子竹の子

フランス産ホワイトアスパラ

春限定　濃厚なキジの卵

もうそろそろ終わり　つくし

短い期間しか入らない海亀

藤の花　ハルジオンの花