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2017年02月

狩猟最終日

2月15日猟期最終日に千葉の里山に行ってきました。 雉、小綬鶏、雉鳩を頂きました。鴨は禁猟区には沢山いるのに撃っていい所には全然いないです。この時期になると鴨も学習してますね。 今季もたくさんの獲物を頂き料理させて頂きま…

バレンタインデーお菓子教室

  LATUREバレンタインデーお菓子教室を開催しました。 今回はモワルーショコラのアシェットデセール。 皆様で楽しくアットホームな料理教室となりました。 次回は5月開催予定です。お楽しみに! モワルーショコラ…
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