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ワイン

工事の進行状況

8月の中旬オープンに向けて着々と店内が出来上がっております。 御予約は8月2日より開始予定となっております。 もう少々お待ちください‥       先日富山に行ってきました。 素晴らしい生産…

休業のお知らせ

日増しに暖かくなり早春の息吹を感じるこの頃ですが、いかがお過ごしでしょうか? 突然ですが3月末日をもちまして休業する事になりました。 decoでは約6年もの間多くのお客様との素晴らしい出会いに恵まれ、皆様との思い出は尽き…

初夏→盛夏

待ち焦がれた季節ももう間もなく。初夏ももう終わり。 夏に向けて、白と赤1本ずつご紹介致します。 〜Marceau2013〜 シーツに青ペンキで描いたような開放感溢れる爽やかなエチケット。パワフルで熟れたフルーツやハチミツ…

齋藤ぶどう園

齋藤ぶどう園に行ってきました。   ここは千葉県唯一のワイナリーで創業1930年 なんと第二次大戦中に軍にワインを送っていたらしいです。ワインを絞る手絞り機もタンクも歴史を感じます。   実は齋藤ぶど…

Bernard & Dominique Doublet

グラスに注ぐと杉の木のように穏やかに香る。口に含むとその静かな果実味と、ホッとするようなまろやかさに魅了される。 2011 Chateau Tour de Calens 《シャトー・トゥール・ド・カラン》 ボルドー、グラ…

Domaine Philippe Delesvaux

  Coteaux du Layon 〜コトー デュ レイヨン〜 ロワールの地で生み出されるワイン。それはとても魅惑的で忘れられない。 遅摘みされたぶどうや貴腐菌が付いたぶどうは、糖度が高くなり濃縮されたものに…

Domaine de l’Ouche Gaillard

Montlouis sur Loire 2009 芸術的センスを持ち合わせた造り手…ドメーヌ・ド・ロウシュ・ガイヤール このラベルがそれを表現してくれる。 彼らは「自然」を「マリア様からの贈り物」と考えている…

秋風が心地よい季節となってまいりました。 皆様はいかがお過ごしでしょうか? decoでは来週より本格的にジビエのシーズンとなります。 decoはより本格的にジビエを極めるため、また情熱ある国産食材を紹介すべく decoの…

Ruinart Rose

Glass ¥1,800 8月よりdecoとHyggeにてリュイナールロゼをグラスでお楽しみ頂きたいと思います。期間限定ではありますが、多くのお客様の素敵なお食事をお手伝い出来ますよう努力させて頂きます。 かすか…
2019年12月
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