2013年12月

  三浦半島のベテラン狩りガール山田さんよりヒヨドリ送って頂きました。   このヒヨドリみかん畑でみかんを食べているヒヨドリなのでみかんの香りがします   山田さんは空気銃の達人で駆除で１シ…

山鳥入荷しました   羽のマテリアルがとても綺麗です   山鳥は狩猟鳥獣なのですが　売ってはいけない鳥なんです。   という事でこの山鳥は飼われているものです。   これは青森の奥…

口コミサイト　食べログ　2013ベストレストランに選ばれました！ 全国700万店舗あるレストランの中の0.05％に贈られる賞だそうです   おそらくレストランを利用する際に携帯やＰＣで検索するときにもっとも使わ…

皆さんこんばんわ やっと入荷しました今季初です！！　 ジビエの王様、ベキャスの紹介です ベキャスはジビエの中でも特に珍重される希少な鳥です ヨーロッパ全域に生息するキジ科の渡り鳥で、冬はフランスやスペインに渡って過ごしま…

ミシュラン東京・横浜・湘南２０１４出版記念パーティーに招待されました。   decoはビブグルマンマークを頂きました   ビブグルマンとは丁寧に作られた質の良い料理を手頃な価格で味わえる調査員オススメ…