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青森の山鳥

山鳥入荷しましたsign03

 

羽のマテリアルがとても綺麗ですflair

 

山鳥は狩猟鳥獣なのですが 売ってはいけない鳥なんです。

 

という事でこの山鳥は飼われているものです。

 

これは青森の奥津軽で育ててる山鳥です。

 

なかなか食用として販売許可がおりている所は少ないと思います。

 

もちろん販売許可証と一緒に送られてきました。

 

1ヶ月くらい熟成させたいと思いますpaper

 

山鳥

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