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大自然の恵みに感謝 ~in gratitude to the great mother nature~

今期の僕の狩猟期間は終わりました。

食物連鎖の輪の中で可哀想という感情を越えて”いただきます”と感謝できるのは私達人間だけではないだろうか。

大自然の恵みに感謝。美味しく頂きます。ありがとう!

狩猟期間が終わってない地域もあるので

ラチュレでは3月までまだまだジビエ続きます。ぜひお待ちしております!

 

Hunting season of mine in this winter has come to an end.

And I came to this conclusion;

It is only us who can appreciate the gifts from animals’ lives in the food chain.

It is only us who can cook and eat animals’ lives that were taken off,

with getting over sins of ours.

 

Our specialties, game meat dishes, can be offered still in March!

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