decoでは初夏でもジビエやってます
高麗雉の温玉と高麗雉のコンソメジュレ根セロリのクーリ
暑い日にはピッタリ
高麗雉のコンソメは沖縄の野生で 卵は飼われている高麗雉の卵です。
もちろんローストもやってます
Byシェフ
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