キジの卵

キジを養殖している石橋さんからキジの卵頂きました

ニワトリさんの卵より一回り小さいです。

（真ん中の白いのは鶏卵です）

ちょうど使いやすいサイズです

味はトロッとしていて濃厚な感じ？？

どうするかはお楽しみに〜

Byシェフ