キジを養殖している石橋さんからキジの卵頂きました
ニワトリさんの卵より一回り小さいです。
(真ん中の白いのは鶏卵です)
ちょうど使いやすいサイズです
味はトロッとしていて濃厚な感じ??
どうするかはお楽しみに〜
Byシェフ
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