リエーブル・ア・ラ・ロワイヤル出来上がりました 1ヶ月熟成させたので国産でも香りあります 4羽分作ったので 1週間の内3日泊まり込みで作りました 10時間煮込むのでdecoの狭い厨房では 夜中に作るしかないんです フランス料理の中で1番手間がかかる料理だと思います。 2羽分は予約が入っているので もう2羽分残ってます10名様分くらいでしょうか? ご予約お待ちしております 写真撮れたらまた更新します