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雷鳥のファルシ サルミソース

雷鳥のファルシ サルミソース

中にはフォアグラとトリュフのムース。

外も肌寒くなり、ようやくジビエの季節がやってまいりました。

stuffed grouse salmis sauce
It’s getting cooler and game meat season has just begun.

2020年7月
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