夏野鴨入荷しました。 沖縄の日本一早い新米”ひとめぼれ”とトウモロコシをタラ腹食べてる鴨ちゃんです。 脂のってます。 もはや冬が１番鴨は美味いというのは都市伝説なんでは？ 焼くと脂が染出てきます。 もちろん美味いです。 脂と言えば穴熊も真っ白な脂が凄いです。 夏ジビエぜひ！！ シェフ
