ENGLISH

穴熊と高麗キジの幼鳥

専門料理8月号にdecoが掲載されました。本屋さんに立ち寄った際には是非見てみて下さい。

sennmonn .jpg〜最近のジビエ〜

穴熊と高麗キジの幼鳥です。

穴熊はパイ包み

キジの幼鳥です。

穴熊はパイ包み

キジの幼鳥はファルシーにします。

image 3.jpeg

 

imaanae.jpeg

image 2.jpeg

なんと来週に駆除の野生の鴨が入荷する予定です!

楽しみです。

Byシェフ

 

2019年2月
« 1月    
 12
3456789
10111213141516
17181920212223
2425262728