〜生産者さんを訪ねてvol.1〜 冬は銃を担いで獲物を追っているので 今の季節は美味しい食材を探してます。というわけで 〜生産者さんを訪ねてvol.1〜 in岩手 岩手短角牛(三浦牧場) 短角牛は和牛ですが霜降りでなく赤身肉です。 霜降肉は…続きを読む